Сэндвич Капрезе

Капрезе - легкая закуска, которую очень любят Итальянцы. В её состав входят большие спелые томаты, нежный молодой сыр Моцарелла, ароматный реган, он же базилик и всё это заправлено оливковым маслом или кисло-сладким уксусом из виноградного сусла. Капрезе можно увидеть в разных вариациях. Это может быть не только салат, но и пицца, паста и даже поджаренный тост Капрезе!