Раклет бар

Необходимая площадь (ДхШxВ): 2,0x2,0x2,0 м.

Требования к питанию: 1,0 кВт.

Комплектация:

• Смотреть видео о раклет баре

• сыр – 1/5 головки
  
• картофель по-деревенски – 2 кг
• пармская ветчина – 300 гр.
• брускетта – 20 шт.
• овощи/салат – 2 кг

• сыр – 1/2 головки
  
• картофель по-деревенски – 2,5 кг
• пармская ветчина – 500 гр.
• брускетта – 40 шт.
• овощи/салат – 2,5 кг

• сыр – целая головка
  
• картофель по-деревенски – 3,5 кг
• брускетта – 60 шт.
• пармская ветчина – 800 гр.
• овощи/салат – 3,5 кг

• Официант – 5 000 руб.
  
• Клининг – 4 500 руб.
  

---

• Аниматор – от 6 000 руб.
  
  
  
• Менеджер проекта – 15 000 руб.
  
  
• Технический директор – от 35 000 руб.
  
  
  

Дополнительные блюда:

• Хлебные брускетты (30 порций) – 1 500 руб.
  
• Картофель по-деревенски (20 порций) – 2 200 руб.
  
• Картофельные шарики-фри (20 порций) – 2 500 руб.
  
• Медовый горшочек с орехами (1 кг) – 3 000 руб.
  
• Овощи-гриль (20 порций) – 3 000 руб.
  
• Брускетты «Мясное изобилие» (30 порций) – 4 500 руб.
  
• Фруктовая корзина (сезонная; 6 кг) – 5 000 руб.
  
• Мясные деликатесы (1,5 кг) – 6 500 руб.
  
  

---

Канапе:

• Фруктовое ассорти (30 порций) – 3 500 руб.
  
• Голубой сыр и виноград (30 порций) – 4 000 руб.
  
• Гриссини с пармской ветчиной (30 порций) – 4 500 руб.
  
• Тигровая креветка и ананас (30 порций) – 5 000 руб.
  

---

Дополнительное оборудование:

• Антуражная линия раздачи – 10 000 руб.
  
• Гриль-станция для фруктов – 7 000 руб.
  
• Антуражный стол – 9 000 руб.
  
• Стол «Бочка» – от 2 500 руб.
  
• Коктейльный стол – 1 500 руб.
  
• Коктейльный стол с подсветкой – 5 000 руб.
  
• Стол банкетный – от 1 750 руб.
  
• Стеллаж Фуршетный (0,7х0,3х1,6 м) – 1 500 руб.
  
• Ширма фуршетная (1,6х1,8 м) – 2 000 руб.
  
• Мебель для фудкорта – 1 750 руб.
  
• Тематический шатер – от 5 000 руб. 
  
• Шатер «Пагода» – от 15 000 руб.
  

---

• Капа – 1 000 руб.
  
• Столбики ограждения – 1 000 руб.
  
• Ограждение (2,0 х 1,0 м) – 1 000 руб.
  
• Указатель (легкий/тяжелый) – 1 000/2 000 руб.