Мини-шашлычки из шейки

Это уменьшенная версия всем привычных нам шашлыков. Она более удобная, так как его очень быстро расхватывают! Свиная шейка заблаговременно выдержана в маринаде из чеснока, имбиря, оливкового масла, сока лимона и кориандра для пряного привкуса. Вкусным гарниром к нему будут: лепешки с зеленью, грибы на гриле, овощной салат или жареный сыр.