Крудите с хумусом

Это не просто нарезанные овощные палочки. Это настоящая французская закуска для банкетного стола крудите, что в переводе означает сырой, грубый. Спустя время она настолько сильно понравилась жителям других стран, что отныне не один стол больше не обходился без неё. Главная идея этого блюда - правильно порубленные овощи, за счет чего получается грамотная и красивая подача.