Брускетта с салями Милано

Брускетта хоть и маленькая, но очень даже сытная закуска. Достаточно съесть пары тройки штук, чтобы ими наесться досыта. Это подсушенный кусочек белого хлеба с хрустящей корочкой, который хорошо сдобрен зубчиком чеснока и пропитан оливковым маслом, что придаёт ей сочности. А сверху, в качестве начинки, может быть практически всё, что угодно. Это может быть как рыба, так и мяса в сочетании с овощами.