Брускетта с томатом и базиликом

Многие думают, что брускетта - это самый что ни на есть обыкновенный бутерброд. Это в корне неверно. Так, как ломтики хлеба для брускетты перед приготовлением сначала тщательно прожаривают либо на гриле, либо на сковороде, но без масла. А вот уже в качестве начинки для неё могут быть и морепродукты, и сыр, и овощи.