Брошетт из свиной шейки
Описание
Брошетт в переводе с французского означает «еда, приготовленная на вертеле». Он представляет из себя шампур, на котором помещены: свиная шейка, сладкий болгарский перец с ароматом дымка и все это замариновано в оливковом масле с лимонным соком, кинзой, сушеным чесноком и пряным имбирем.