Форум для кейтерье. Иммерсивный кейтеринг от ПРО-Интерактив

Приняли участие на прошедшем в будни с 6 по 7 июня «Форум Кейтеринг». Разбавили ставшую классической повестку дня с кризисом в индустрии своими нетривиальными решениями. Продемонстрировали кейсы иммерсионного стрит-фуда, где гости не только могут попробовать различные блюда, но и принять участие в создании, совмещении или угадывании блюд.

Разумеется, кулинарные мастер-классы далеко не новое слово в сфере бизнеса выездного питания, однако мало кто знает, что их можно превратить в настоящее шоу. Ярчайшим примером здесь может служить «Мега-Бургер», который гости готовят и собирают командными усилиями прямо на сцене. Такое блюдо без преувеличения может накормить всех присутствующих на мероприятии, ведь даже диаметр одной котлеты достигает полуметра!

Продемонстрировали профессиональным кейтерье наши новые столы из кулинарного казино, если вы ещё не знакомы с этой активностью, то следует как можно скорее наверстать упущенное. Сочетание дегустации и игры, где гости пробуют различные деликатесы и делают фан-ставки на игровом поле. Сейчас в арсенале Про-Интерактив порядка 30 различных версий, от вина и сыра, до пиццы и суши. При необходимости можем разработать формат под конкретный бренд или пищевые продукты фирм.

Не обошлось и без выставки с нашей стороны классических угощений и традиционных мастер-классов. Приготовление хот-догов и бургеров, вкусного мягкого мороженного и солёного поп-корна.

На сцене мы рассказали о возможностях работы «под ключ» с заказом всего в одном месте. Персонал, техническое оснащение, мебели и шатры, всё это мы предоставляем из собственных, налаженных мощностей фирмы, что позволяет исключить форс-мажорные обстоятельства и сэкономить на посредниках.